Das Lehrwerk „Luftballons Kids” führt in zwei Teilen zur Niveaustufe A1. Es richtet sich an Schüler:innen griechischer Muttersprache, da die Arbeitsanweisungen auf Griechisch untertitelt sind und es auch manche Erklärungen bzw. Aufgaben auf Griechisch gibt. Luftballons Kinds B ist für Schüler:innen ab 11 Jahren und beinhaltet folgende Themenbereiche: das Zuhause beschreiben, das Aussehen und die Kleidung von Personen beschreiben, Tiere, Feste und Feiern, Sportarten und Freizeitaktivitäten, Schulfächer und Berufe, Speisen aus verschiedenen Ländern, Fortbewegungsmittel und Elektrogeräte.